Đối với bà bầu, cherry cung cấp nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện giấc ngủ và hỗ trợ sự phát triển của thai nhi. Vậy bà bầu ăn cherry thế nào để tận dụng được tối đa các lợi ích này? Hãy cùng Sun Fruits tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây nhé!.
Bà bầu ăn cherry được không?
Nếu bạn đang băn khoăn liệu bà bầu có thể ăn cherry không thì câu trả lời là có! Cherry là một thực phẩm bổ dưỡng và an toàn cho phụ nữ mang thai. Với hàm lượng dồi dào các vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, cherry sẽ giúp mẹ bầu tăng cường sức khỏe và hỗ trợ sự phát triển của thai nhi, đặc biệt trong 3 tháng đầu thai kỳ.
Cherry có thể được sử dụng như một món ăn nhẹ lành mạnh cho bà bầu. Tuy nhiên, phụ nữ mang thai chỉ nên ăn với lượng vừa phải và tránh ăn quá nhiều cùng một lúc để đảm bảo hiệu quả tốt nhất.
Lợi ích của cherry đối với bà bầu
Cherry là loại trái cây giàu dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của mẹ bầu và sự phát triển của thai nhi:
Hỗ trợ phát triển thai nhi
Cherry cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu như vitamin C, A, kali và sắt, giúp phát triển hệ thần kinh, xương và hệ miễn dịch cho thai nhi. Vitamin C trong cherry còn tăng cường khả năng hấp thụ sắt, ngăn ngừa thiếu máu cho mẹ bầu.
Tốt cho sức khỏe mẹ
Cherry chứa melatonin tự nhiên, giúp cải thiện giấc ngủ và làm cho bà bầu dễ ngủ hơn, đặc biệt trong giai đoạn hormone thay đổi. Các chất chống oxy hóa trong cherry giúp giảm căng thẳng và lo âu, giữ cho tâm lý của mẹ bầu luôn thoải mái. Bên cạnh đó, với hàm lượng chất xơ cao, cherry hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt, giúp ngăn ngừa táo bón – một vấn đề phổ biến trong thai kỳ. Cuối cùng, kali trong cherryphòng ngừa nguy cơ tăng huyết áp, bảo vệ sức khỏe cho cả mẹ và thai nhi.
Tác dụng đặc biệt theo từng thai kỳ
Cherry có những lợi ích sức khỏe đặc biệt trong từng giai đoạn thai kỳ:
- 3 tháng đầu: cherry cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng, đặc biệt là sắt, ngăn ngừa tình trạng thiếu máu và hỗ trợ sự phát triển của hệ thần kinh thai nhi.
- 3 tháng giữa: Trong giai đoạn này, cherry giúp ổn định huyết áp, giảm nguy cơ phù nề và cải thiện tiêu hóa, hỗ trợ thai nhi phát triển nhanh chóng và khỏe mạnh.
- 3 tháng cuối: Cherry giúp mẹ bầu kiểm soát cân nặng, phòng ngừa táo bón và tăng cường hệ miễn dịch, chuẩn bị tốt cho quá trình sinh nở, đảm bảo sức khỏe cho cả mẹ và bé.
Những điều bà bầu cần lưu ý khi ăn cherry
Cherry là loại trái cây bổ dưỡng và an toàn cho bà bầu, tuy nhiên, để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, bà bầu cần chú ý một số điều quan trọng dưới đây:
Số lượng phù hợp
Bà bầu nên ăn cherry với lượng vừa phải, khoảng 2-3 lần mỗi tuần, mỗi lần chỉ nên ăn từ 10-15 quả cherry để không gây cảm giác đầy bụng và khó tiêu.
Bà bầu có thể ăn cherry giữa các bữa chính như một món ăn nhẹ hoặc sau bữa ăn khoảng 1-2 tiếng để cơ thể hấp thụ tốt nhất. Tuy nhiên, không nên ăn cherry ngay trước bữa chính vì có thể gây no và ảnh hưởng đến việc ăn uống.
Chọn cherry an toàn, chất lượng
Khi mua cherry, bạn chỉ nên chọn mua từ các nguồn đáng tin cậy, có chứng nhận an toàn, hoặc từ những cửa hàng trái cây nhập khẩu uy tín như Sun Fruits. Tránh xa những nơi bán cherry không rõ nguồn gốc hoặc không có nhãn mác. Đồng thời, hãy lựa chọn cherry tươi, có màu đỏ đậm, cuống xanh, vỏ bóng và cứng cáp; tránh những quả có dấu hiệu mềm, chảy nước hoặc có đốm đen vì đó có thể là dấu hiệu cho thấy cherry đã hỏng.
Chế biến, bảo quản đúng cách
Cherry nhập khẩu thường trải qua nhiều công đoạn vận chuyển và bảo quản, do đó hãy rửa cherry dưới nước sạch và ngâm trong nước muối loãng khoảng 5-10 phút để loại bỏ bụi bẩn và hóa chất còn sót lại.
Để giữ được độ tươi ngon, bạn nên bảo quản cherry trong ngăn mát tủ lạnh với nhiệt độ từ 0-4°C. Tránh để cherry ở nhiệt độ phòng quá lâu vì dễ dẫn đến hư hỏng. Nếu chưa ăn ngay thì không nên rửa cherry trước khi bảo quản vì độ ẩm từ nước có thể làm quả bị mềm và nhanh chóng hỏng.
Các món ăn từ cherry cho bà bầu
Ngoài ăn trực tiếp, cherry còn là nguyên liệu tuyệt vời để chế biến thành nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng cho bà bầu. Dưới đây là một số món dễ làm và giàu dinh dưỡng từ cherry, giúp mẹ bầu tận hưởng trọn vẹn hương vị và lợi ích của loại trái cây này.
Sinh tố cherry
Sinh tố cherry là món uống giàu vitamin, hỗ trợ tiêu hóa và giúp mẹ bầu thư giãn.
Nguyên liệu:
- 1 cốc cherry tươi (đã bỏ hạt)
- 1 cốc sữa chua không đường hoặc sữa hạnh nhân (tùy chọn)
- Đá viên
Cách làm:
Bước 1: Cho cherry, sữa chua hoặc sữa hạnh nhân vào máy xay sinh tố.
Bước 2: Xay nhuyễn hỗn hợp cho đến khi mịn và hòa quyện.
Bước 3: Thêm đá viên và xay thêm vài giây để tạo độ mát.
Bước 4: Rót sinh tố ra ly và thưởng thức hương vị thơm ngon của cherry.
Salad cherry
Salad cherry cung cấp chất xơ và vitamin C giúp bà bầu tiêu hóa tốt và bổ sung nhiều dinh dưỡng.
Nguyên liệu:
- 1 cốc cherry tươi (đã bỏ hạt và cắt đôi)
- 1 chén rau xà lách
- 1 quả bơ chín (cắt lát)
- Một ít hạt óc chó hoặc hạt hạnh nhân
- 1 thìa dầu ô liu
- 1 thìa giấm balsamic
- Muối và tiêu vừa ăn
Cách làm:
Bước 1: Trộn cherry, rau xà lách, bơ và hạt óc chó/hạnh nhân trong tô lớn.
Bước 2: Thêm dầu ô liu, giấm balsamic, muối và tiêu, sau đó trộn đều.
Bước 3: Cho vào trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 5-10 phút để các hương vị hòa quyện trước khi thưởng thức.
Nước ép cherry
Nước ép cherry là món uống đơn giản nhưng giúp bà bầu giải khát và bổ sung vitamin một cách tự nhiên.
Nguyên liệu:
- 1 cốc cherry tươi (đã bỏ hạt)
- 1 cốc nước lọc
- Một ít đường (tùy chọn)
Cách làm:
Bước 1: Cho cherry và nước lọc vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn hỗn hợp.
Bước 2: Dùng rây lọc để loại bỏ bã, chỉ lấy phần nước ép.
Bước 3: Thêm một ít đường nếu thích, khuấy đều và thưởng thức.
Dùng nước ép cherry vào buổi sáng hoặc chiều sẽ giúp mẹ bầu thư giãn, bổ sung nước và các vitamin thiết yếu.
Lời kết
Cherry là loại trái cây giàu dinh dưỡng và an toàn cho bà bầu, mang lại nhiều lợi ích cho cả mẹ và thai nhi trong suốt thai kỳ. Tuy nhiên, mẹ bầu chỉ nên ăn với lượng vừa phải và chọn lựa quả chất lượng, đảm bảo vệ sinh.
Hy vọng rằng với những thông tin trên, các mẹ bầu sẽ cảm thấy an tâm và sẽ thêm cherry vào thực đơn của mình như một nguồn dinh dưỡng lành mạnh, giúp mẹ khỏe và bé phát triển toàn diện.
Xem thêm: Các loại trái cây cho mẹ bầu
