Na Đài Loan là loại trái cây có vị ngọt thanh và hương thơm quyến rũ nên luôn là sự lựa chọn yêu thích của nhiều người. Nhưng bạn có biết rằng na Đài Loan không chỉ có một mà còn nhiều loại khác nhau? Vậy na Đài Loan có mấy loại, đặc điểm từng loại ra sao và làm sao để phân biệt? Hãy cùng Sun Fruits khám phá ngay để hiểu rõ hơn về sự đa dạng và sức hấp dẫn của loại quả này nhé!
Tổng quan về na Đài Loan
Giá trị dinh dưỡng
Giá trị dinh dưỡng trong 100g Na Đài Loan
| Calo | 93 kcal |
| Lipid | 0,3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 9 mg |
| Kali | 247 mg |
| Carbohydrat | 24 g |
| Protein | 2,1 g |
Đặc điểm chung của na Đài Loan
Na Đài Loan được nhiều người ưa chuộng bởi vì vị ngọt đậm đà, thịt quả mềm mịn và hạt rất ít. Ngoài ra, loại quả này còn cung cấp hàm lượng vitamin C cao, giúp tăng cường hệ miễn dịch và làm đẹp da. Hàm lượng chất xơ cao trong na Đài Loan cũng là điểm cộng lớn vì hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru và giảm nguy cơ táo bón.
Na Đài Loan thường được thu hoạch từ tháng 7 đến tháng 2 năm sau, khi quả đã chín mọng, đạt độ ngọt đậm và hương thơm đặc trưng. Đây là thời điểm lý tưởng để bạn thưởng thức những trái na ngon nhất.
So sánh với na ta
Nếu đặt na Đài Loan và na ta lên bàn cân thì ta sẽ dễ dàng nhận thấy sự khác biệt:
Na Đài Loan có kích thước lớn, hình dáng tròn đều và lớp vỏ bóng mượt. Khi bổ ra thì có phần thịt quả trắng sữa, mềm mịn, ít xơ và hạt nhỏ, vị ngọt đậm đà xen lẫn hương thơm thanh mát.
Na ta thường nhỏ hơn, có hình dáng hơi dài, vỏ không bóng, thịt quả màu vàng nhạt và vị ngọt thanh hơn.
Na Đài Loan có mấy loại?
Hiện nay có rất nhiều loại na Đài Loan khác nhau, mỗi loại đều sẽ có những đặc điểm riêng biệt:
Na dai Đài Loan
Na dai Đài Loan có vỏ ngoài căng bóng, màu xanh nhạt hoặc xanh đậm và hình dáng tròn đều. Thịt quả mềm mịn, dai nhẹ, vị ngọt đậm và ít hạt, mang lại cảm giác thú vị khi thưởng thức. Loại na này rất dễ bảo quản và luôn giữ được độ tươi ngon khi vận chuyển đường xa.
Na bở Đài Loan
Na bở Đài Loan có vỏ ngoài hơi sần, màu xanh nhạt hoặc vàng nhẹ khi chín. Loại na này được yêu thích vì thịt quả xốp, mềm, hương vị ngọt thanh mát và thơm nhẹ. Khi ăn, na bở tan ngay trong miệng, mang lại cảm giác dễ chịu và sảng khoái. Tuy nhiên, loại na này thường có thời gian bảo quản ngắn hơn so với na dai nên cần được sử dụng sớm để đảm bảo hương vị tươi ngon nhất.
Cả na dai và na bở Đài Loan đều có những đặc trưng riêng biệt, phù hợp với sở thích và nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng. Dù bạn yêu thích vị dai ngọt hay mềm xốp thì các loại na Đài Loan đều hứa hẹn mang đến trải nghiệm thưởng thức tuyệt vời.
Cách phân biệt các loại na Đài Loan
Để giúp bạn dễ dàng phân biệt và lựa chọn loại na Đài Loan phù hợp, dưới đây là bảng so sánh chi tiết về các loại na Đài Loan:
| Tiêu chí | Na dai | Na bở |
| Hình dáng | Bầu dục, thon dài, mắt na to, đều | Tròn hơn, mắt na nhỏ, không đều |
| Màu sắc vỏ | Xanh bóng, ngả vàng khi chín | Vàng đậm khi chín |
| Ruột quả | Trắng sữa, thịt chắc, ít hạt | Vàng nhạt, thịt mềm bở, nhiều hạt |
| Hương vị | Ngọt thanh, thơm mát | Ngọt đậm, hậu vị bùi |
| Kích thước | Lớn, quả to | Trung bình, tròn đều |
| Giá cả | Cao hơn do chất lượng vượt trội | Trung bình, phổ biến |
Hướng dẫn chọn mua na Đài Loan
Tiêu chí chọn na ngon
Bạn cần lưu ý các tiêu chí dưới đây để đảm bảo chọn được những quả na Đài Loan tươi ngon:
- Vỏ na: Ưu tiên chọn những quả na có vỏ xanh bóng, căng mọng và không có dấu hiệu trầy xước hoặc dập nát. Không nên chọn các quả có vỏ đã chuyển màu vàng hoặc xuất hiện các đốm nâu.
- Mắt na: Các mắt na phải đều, to và không bị thâm đen, đây là dấu hiệu quả na chín đều và ngon.
- Cuống na: Chọn quả na còn cuống tươi và dính chặt vào quả để đảm bảo quả còn tươi ngon.
- Cân nặng: Một quả na ngon thường có trọng lượng vừa phải, khi cầm cảm thấy chắc tay, không quá nhẹ hoặc mềm.
- Mùi hương: Quả chín tỏa ra hương thơm đặc trưng nên bạn có thể dễ nhận biết khi ngửi nhẹ tại cuống hoặc mắt na.
Lưu ý khi mua na
Ngoài các dấu hiệu nhận biết na chín, bạn cần lưu ý một số điểm dưới đây để chọn được những quả na chất lượng tốt nhất:
- Nguồn gốc rõ ràng: Ưu tiên mua tại các cửa hàng hoặc siêu thị uy tín như Sun Fruits.
- Kích thước vừa phải: Dù na Đài Loan thường có kích thước lớn nhưng vẫn bạn nên chọn quả cân đối và không méo mó. Quả quá to đôi khi không đảm bảo chất lượng như mong muốn.
- Mùa vụ: Thời điểm mùa chính vụ sẽ giúp bạn mua được na với hương vị ngon nhất và giá thành hợp lý.
Bằng cách áp dụng các mẹo trên, bạn sẽ dễ dàng chọn được những quả na Đài Loan thơm ngon và đảm bảo chất lượng để thưởng thức hoặc làm quà tặng.
Bảo quản các loại na Đài Loan
Bảo quản na chín
Khi để ở nhiệt độ thường, bạn nên đặt na ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp. Một mẹo nhỏ là bọc từng quả bằng giấy báo để giảm thiểu nguy cơ dập nát. Tuy nhiên, cách này chỉ phù hợp nếu bạn dự định sử dụng trong 1 – 2 ngày. Nếu muốn bảo quản na lâu hơn, hãy đặt chúng vào túi nilon hoặc hộp kín và cất trong ngăn mát tủ lạnh. Cách này sẽ giúp na giữ được độ tươi ngon trong 3-4 ngày.
Bảo quản na xanh
Để kéo dài thời gian sử dụng và giúp na chín đều hơn, bạn có thể bảo quản na xanh ở nơi thoáng mát, khô ráo và tránh ánh nắng. Một mẹo để na chín tự nhiên là đặt chúng cạnh các loại trái cây như chuối hoặc táo. Những loại trái cây này sẽ giải phóng khí ethylene, giúp na xanh chín nhanh hơn.
Lưu ý khi bảo quản na Đài Loan
- Phân loại riêng na chín và na xanh để tránh làm ảnh hưởng đến nhau.
- Không rửa na trước khi bảo quản vì độ ẩm sẽ làm quả nhanh hỏng.
- Không nên bảo quản na xanh trong tủ lạnh vì điều này sẽ làm chậm quá trình chín.
- Kiểm tra na thường xuyên để loại bỏ những quả có dấu hiệu thâm, mềm nhũn, hoặc mùi lạ.
Với những cách bảo quản và lưu ý trên, bạn sẽ luôn giữ được những quả na Đài Loan thơm ngon, tươi mới và đảm bảo hương vị đặc trưng.
Lời kết
Với những thông tin chi tiết trong bài viết hôm nay, chắc hẳn bạn đã trả lời được câu hỏi “na Đài Loan có mấy loại” cũng như hiểu rõ hơn về đặc điểm và cách phân biệt từng loại.
Hãy lựa chọn cho mình những quả na Đài Loan tươi ngon, phù hợp để thưởng thức hoặc làm quà tặng đầy ý nghĩa. Đừng quên áp dụng các mẹo chọn và bảo quản na đúng cách để luôn tận hưởng được hương vị tuyệt vời của loại trái cây này nhé!
Xem thêm: Trái cây không hạt
