Trái cây có hàm lượng vitamin, khoáng chất và chất xơ dồi dào là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời mà các mẹ bầu không nên bỏ qua. Trong bài viết hôm nay, hãy cùng Sun Fruits tìm hiểu những loại trái cây cho mẹ bầu giúp mẹ và bé luôn khỏe mạnh trong suốt thời gian thai kỳ.
Lợi ích của trái cây đối với mẹ bầu
Cung cấp vitamin và khoáng chất
Trái cây là nguồn cung cấp một lượng lớn vitamin và khoáng chất để mẹ bầu nuôi dưỡng thai nhi phát triển khỏe mạnh:
- Vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch
- Vitamin A tốt cho thị lực của bé
- Folate (axit folic) góp phần ngăn ngừa dị tật ống thần kinh
- Kali giúp mẹ bầu kiểm soát huyết áp và hỗ trợ chức năng tim mạch,…
Ngăn ngừa táo bón
Bổ sung trái cây vào thực đơn hàng ngày giúp mẹ bầu có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh, giảm thiểu tình trạng táo bón, mang đến cảm giác thoải mái và dễ chịu suốt thai kỳ.
Mẹ bầu có thể sử dụng những loại trái cây giàu chất xơ như chuối, đu đủ, táo, lê,… để kích thích nhu động ruột, hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru. Đặc biệt, chuối chứa nhiều kali, giúp điều hòa hoạt động của cơ bắp trơn trong đường ruột, từ đó ngăn ngừa táo bón hiệu quả.
Cân bằng điện giải
Mẹ bầu thường đổ nhiều mồ hôi dẫn đến mất nước và các chất điện giải quan trọng. Lúc này, trái cây cho mẹ bầu chính là nguồn cung cấp kali, natri và magie giúp cân bằng điện giải trong cơ thể, hỗ trợ chức năng tim, thần kinh và cơ bắp hoạt động ổn định, đảm bảo sức khỏe cho cả mẹ và bé.
Bảo vệ tế bào, tăng cường miễn dịch
Muốn tăng cường sức đề kháng và bảo vệ tế bào trong thai kỳ, mẹ bầu nên bổ sung các loại trái cây giàu vitamin C như cam, quýt, bưởi, dâu tây,… hoặc các loại quả mọng như việt quất, dâu tằm,… chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp trung hòa gốc tự do, ngăn ngừa các bệnh lý.
Bổ sung đều đặn các loại trái cây này vào thực đơn hàng ngày sẽ giúp mẹ bầu và bé yêu khỏe mạnh từ bên trong.
Tổng hợp những loại trái cây cho mẹ bầu
Bơ – Kho tàng dinh dưỡng cho mẹ và bé
Bơ có hàm lượng vitamin E cao giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ mẹ và bé khỏi bệnh tật. Đặc biệt, chất béo không bão hòa đơn trong bơ tốt cho tim mạch, hỗ trợ phát triển não bộ của thai nhi.
Xem thêm: Các loại trái cây tốt cho bé
Cam – Vua của các loại trái cây cho bà bầu
Cam là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào giúp tăng cường hệ miễn dịch cho mẹ bầu và bảo vệ thai nhi khỏi các tác nhân gây hại.
Hàm lượng axit folic cao trong cam đóng vai trò quan trọng trong quá trình phát triển ống thần kinh của thai nhi, giúp ngăn ngừa dị tật ống thần kinh. Ngoài ra, kali có trong cam còn giúp kiểm soát huyết áp, một vấn đề thường gặp ở phụ nữ mang thai.
Chuối – An toàn, dễ tiêu hóa, phù hợp với mọi giai đoạn thai kỳ
Chuối là loại trái cây dễ tiêu hóa, ít gây kích ứng dạ dày rất phù hợp cho bà bầu, đặc biệt là những người gặp vấn đề về tiêu hóa. Ngoài ra, chuối còn giúp giảm ốm nghén, một triệu chứng thường gặp ở những tháng đầu thai kỳ. Với hàm lượng đường tự nhiên vừa phải, chuối cung cấp năng lượng ổn định cho cả mẹ và bé.
Dâu: Nguồn vitamin C dồi dào, tăng cường sức đề kháng
Dâu tây là loại trái cây ngọt ngào và có hàm lượng vitamin C cao, giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ mẹ và bé khỏi các bệnh nhiễm trùng thường gặp trong thai kỳ. Bên cạnh đó, chất chống oxy hóa trong dâu còn giúp ngăn ngừa tế bào lão hóa , bảo vệ làn da và mái tóc của mẹ bầu.
Dâu tây cũng chứa lượng folate khá cao giúp giảm nguy cơ dị tật ống thần kinh ở trẻ sơ sinh. Ngoài ra, folate còn hỗ trợ quá trình sản sinh hồng cầu, ngăn ngừa thiếu máu ở mẹ bầu.
Kiwi – Viên ngọc xanh đầy dinh dưỡng
Kiwi chứa một kho tàng vitamin C, chất xơ và các chất chống oxy hóa mạnh mẽ.
- Vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ mẹ và bé khỏi các bệnh nhiễm trùng.
- Chất xơ hỗ trợ tiêu hóa tốt, ngăn ngừa táo bón – một vấn đề thường gặp ở bà bầu.
- Hàm lượng folate cao hỗ trợ sự phát triển não bộ của thai nhi.
Lê – Món quà ngọt ngào từ thiên nhiên
Lê có hàm lượng chất xơ cao giúp hệ tiêu hóa hoạt động ổn định, giảm thiểu tình trạng táo bón thường gặp trong thai kỳ. Vitamin C có trong lê giúp tăng cường sức đề kháng, bảo vệ mẹ và bé khỏi các bệnh nhiễm trùng, còn Kali giúp kiểm soát huyết áp, ngăn ngừa phù nề, mang đến cảm giác thoải mái cho mẹ bầu.
Mâm xôi – Siêu thực phẩm chứa nhiều dưỡng chất
Mâm xôi là “siêu thực phẩm” bổ sung nhiều dưỡng chất thiết yếu cho bà bầu:
- Vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ mẹ và bé khỏi các bệnh nhiễm trùng.
- Vitamin K trong mâm xôi giúp tăng cường xương cho cả mẹ và bé.
- Chất xơ giúp mẹ bầu tiêu hóa tốt hơn, ngăn ngừa táo bón.
- Chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào, giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính,…
Nho – Viên ngọc quý trong chế độ ăn của mẹ bầu
Nho là một trong những loại trái cây được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng cho phụ nữ mang thai vì giàu vitamin K, C và chất chống oxy hóa giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ mẹ và bé khỏi các bệnh nhiễm trùng. Đặc biệt, nho chứa resveratrol – một hợp chất có tác dụng chống viêm, bảo vệ tim mạch và ngăn ngừa lão hóa, giúp mẹ bầu có làn da khỏe mạnh và tươi trẻ.
Táo – Quả vàng cho sức khỏe mẹ và bé
Táo là một lựa chọn nhẹ nhàng và tiện lợi để bổ sung dinh dưỡng cho mẹ bầu. Chất xơ trong táo tạo cảm giác no lâu, giúp kiểm soát cân nặng trong thai kỳ. Kali hỗ trợ kiểm soát huyết áp, ngăn ngừa phù nề.
Mẹ bầu có thể ăn táo tươi, làm salad hoặc ép nước để tăng cường hương vị cho các món ăn hàng ngày.
Những loại trái cây mẹ bầu nên hạn chế
Đu đủ xanh
Mẹ bầu nên hạn chế hoặc tránh hoàn toàn đu đủ xanh vì chúng chứa enzyme papain có thể gây kích thích tử cung co thắt, tăng nguy cơ sảy thai hoặc sinh non. Ngoài ra, nhựa của đu đủ xanh còn có thể gây dị ứng và các vấn đề về tiêu hóa.
Dứa
Dứa là loại trái cây nhiệt đới thơm ngon và chứa nhiều vitamin C nhưng mẹ bầu nên hạn chế tiêu thụ loại quả này, đặc biệt trong 3 tháng đầu thai kỳ.
Dứa chứa enzyme bromelain có tác dụng làm mềm cổ tử cung, tăng nguy cơ sinh non. Bên cạnh đó, bromelain có trong dứa còn làm loãng máu, tiềm ẩn nguy cơ chảy máu trong quá trình mang thai.
Mận
Mẹ bầu nên hạn chế ăn mận vì nó chứa nhiều axit, có thể gây kích ứng dạ dày và ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa nhạy cảm của mẹ bầu. Hơn nữa, hàm lượng oxalate cao trong mận cản trở quá trình hấp thu canxi, ảnh hưởng đến sự phát triển xương của bé.
Ngoài ra, mận có lượng đường tự nhiên cao, tiềm ẩn nguy cơ tăng cân và tiểu đường thai kỳ. Vì vậy, mẹ bầu nên lựa chọn những loại trái cây khác giàu dinh dưỡng và an toàn hơn.
Xoài
Hàm lượng đường cao trong xoài chín có thể làm tăng đột ngột lượng đường huyết, gây ảnh hưởng đến sự ổn định nội tiết tố, thậm chí có thể dẫn đến tiền sản giật. Tính nóng của xoài cũng khiến mẹ bầu dễ bị nổi mụn, táo bón và các vấn đề về tiêu hóa khác.
Thay vào đó, mẹ bầu nên ưu tiên các loại trái cây có chỉ số đường huyết thấp như táo, lê, bưởi để đảm bảo sức khỏe cho cả mẹ và bé. Nếu vẫn muốn thưởng thức xoài, hãy chọn những quả xanh, ăn với lượng vừa phải và kết hợp với các loại thực phẩm khác để cân bằng đường huyết.
Vải
Vải chứa nhiều đường fructose nên khi mẹ bầu ăn có thể dẫn đến tình trạng tăng đường huyết đột ngột, gây ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi và tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường thai kỳ.
Bên cạnh đó, tính nóng của vải cũng có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa và làm tăng nhiệt độ cơ thể, gây khó chịu cho mẹ bầu.
Cách chọn và sử dụng trái cây cho bà bầu
Chọn trái cây tươi ngon
Mẹ bầu nên ăn các loại trái cây có màu sắc tươi sáng, vỏ căng bóng, không bị dập nát. Ưu tiên lựa chọn những loại trái cây giàu vitamin và khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của thai nhi.
Ngoài ra, hãy chú ý đến nguồn gốc xuất xứ của trái cây để đảm bảo chúng được trồng theo phương pháp an toàn, không sử dụng hóa chất độc hại.
Rửa sạch kỹ
Mẹ bầu cần rửa sạch trái cây trước khi ăn để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và loại bỏ vi khuẩn, hóa chất có thể còn sót lại trên vỏ trái cây,.
Chi tiết cách rửa: Ngâm trái cây trong nước muối pha loãng khoảng 15 phút, chà nhẹ nhàng bằng bàn chải mềm, sau đó rửa lại nhiều lần dưới vòi nước chảy.Với các loại trái cây có vỏ cứng như táo, lê,… thì nên gọt vỏ trước khi ăn để loại bỏ hoàn toàn bụi bẩn và vi khuẩn.
Chia khẩu phần nhỏ
Để cơ thể hấp thụ tối đa dưỡng chất từ trái cây và tránh tình trạng đường huyết tăng đột ngột, bà bầu nên chia nhỏ các bữa ăn và ăn trái cây thường xuyên trong ngày. Thay vì ăn một quả lớn một lúc, hãy chia nhỏ thành nhiều phần ăn nhỏ (VD: 1 quả táo to có thể chia thành 3-4 phần ăn nhỏ).
Ăn trái cây theo khẩu phần nhỏ giúp cơ thể luôn được cung cấp năng lượng ổn định và giảm thiểu cảm giác thèm ăn các loại đồ ngọt khác.
Lời kết
Bổ sung trái cây vào chế độ ăn hàng ngày là một trong những cách đơn giản nhưng hiệu quả để cung cấp dưỡng chất thiết yếu cho mẹ bầu và thai nhi. Trái cây cho mẹ bầu sẽ hỗ trợ quá trình phát triển của bé, cải thiện hệ tiêu hóa và tăng cường hệ miễn dịch. Để có một thai kỳ an toàn và khỏe mạnh, mẹ bầu nên lựa chọn các loại trái cây giàu vitamin và khoáng chất, đồng thời kết hợp chúng vào chế độ ăn uống cân đối mỗi ngày.
